Р 85 Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности [Текст] : в 6-ти т. / ВНИИЖ; общ. ред. А. Г. Сергеев. Т. VI, Вып. II : Новые методы исследования жиров и масел и технохимического контроля в производстве растительных масел, в рафинации и гидрогенизации жиров и масел, в производстве пищевых жиров, мыла и синтетических моющих средств. Изменения и дополнения к методам, опубликованным в I, II, III, IV, V и VI (вып. I) томах настоящего руководства. Приложения. - Ленинград : ВНИИЖ, 1974. - 342 с. : рис. ; 22 см. - Библиогр.: с. 338. - 4000 экз.. - (в пер.) : 1.60 р. Рубрики: Масло - жировая промышленность Кл.слова (ненормированные): сточные воды -- системы оборотного водоснабжения Доп.точки доступа: Сергеев, А. Г. \общ. ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |