Р 85 Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров (типовые и принципиальные технологические схемы, оборудование и его эксплуатация, технология производственных процессов, технологические инструкции) [Текст]. т. II. Рафинация жиров и масел / Министерство пищевой промышленности СССР. ВНИИЖ) ; ред. А. Г. Сергеев. - 2-е изд., испр. и доп. - [Б. м. : б. и.]. - 1.80 р. Рубрики: Масло - жировая промышленность--Растительное масло - получения и переработка Доп.точки доступа: Сергеев, А. Г. \ред.\; Министерство пищевой промышленности СССРВНИИЖ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |