К59 Козьмина, Наталья Петровна. Вопросы математического моделирования качества пшеничной муки и макаронных изделий [Текст] : (Обзор) / Н. П. Козьмина, О. М. Резниченко ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. - 25 с. : ил. ; 20 см. - Список лит.: с. 24 (9 назв.). - 2940 экз.. - 0.8 р. На обл. авт. не указаны Рубрики: Мука пшеничная--Качество--Математические исследования Макаронные изделия--Качество--Математические исследования ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |