Б20 Балашов, Владимир Евгеньевич. Оборудование предприятий по производству пива и безалкогольных напитков [Текст] : [учебник для техникумов пищ. промышленности] / В. Е. Балашов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 248 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 244. - Предм. указ.: с. 245-246. - 7500 экз.. - (в пер.) : 0.70 р. Рубрики: Пивоваренные заводы--Оборудование--Учебники и пособия Безалкогольных напитков заводы--Оборудование--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): пиво -- безалкогольные напитки -- оборудование пищевой промышленности ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |