Г77 Грановский, Яков Давидович. Контроль и автоматизация производства хлебопекарных дрожжей [Текст] / Я. Д. Грановский, Т. В. Тулякова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 105 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 102-104 (64 назв.). - 2500 экз.. - 0.40 р. Рубрики: Дрожжи хлебопекарные--Производство--Автоматизация ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |