Д 55 Достижения в технологии солода и пива [Текст] = Pokroky v technologii sladu a piva : интенсификация пр-ва и повышение качества / [И. Г. Лернер, Д. Б. Лифшиц, А. И. Жукова и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 351 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 339-351. - 5200 экз.. - (в пер.) : 1.80 р. Авт. указаны на обороте тит. л. Совмест. изд. Рубрики: Солодовое производство Пивоваренное производство ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |