З-81 Золотов, Э. Б. Технический уровень оборудования хлебопекарной промышленности [Текст] : (Обзор литературы по тестоделит. машинам) / Э. Б. Золотов и др. ; М-во машиностроения для легкой и пищевой пром-сти и бытовых приборов. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИЛегпищемаш". - Москва : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1969. - 76 с. : черт. ; 22 см. - ([Машиностроение для пищевой пром-сти]). - Библиогр.: с. 71-75 (138 назв.). - 1100 экз.. - 0.30 р. Перед загл. авт.: Э. Б. Золотов, М. И. Коркишко, И. П. Ткаченко. На обл. авт. не указаны Рубрики: Хлебопекарное производство--Оборудование--Пищевая и вкусовая промышленность Доп.точки доступа: Коркишко, М. И.; Ткаченко, И. П. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |