Д 69 Дорохин, Н. А. Общие сведения о процессах и аппаратах пищевых производств [Текст] : лекция для студентов технологического факультета по курсу: "Оборудование предприятий общественного питания" / Н. А. Дорохин ; Центросоюз. Московский кооперативный институт). - Москва : МКИ, 1979. - 22 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 22. - 1000 экз.. - 0.3 р. Рубрики: Пищевая промышленность--оборудование Доп.точки доступа: Центросоюз; Московский кооперативный институт ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |