Б 63 Биологические и физико - химические сыродельным производством ТРУДЫ [Текст]. Выпуск XXIII / Всесоюзный научно- исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности ; ред. В И. Баратова. - Москва. : Пищевая промышленность, 1978. - 157 с. : ил. ; 21см. - 1000 экз.. - 1.30 р. Рубрики: Сыродельная промышленность Доп.точки доступа: Баратова, В И. \ред.\; Всесоюзный научно- исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |