Г 96 Влияние условий холодильной обработки и хранения на качество мяса птицы [Текст] / Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Центральный научно-исследовательский институт патентной информации и технико-экономических исследований . - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1976. - 32 с. : ил. ; 22см. - (Серия: Птицеперерабатывающая промышленность № 4). - 2060 экз.. - 0.15 р. Рубрики: Мясная промышленность Доп.точки доступа: Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт патентной информации и технико-экономических исследований ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |