С59 Соколов, Александр Яковлевич. Технологическое оборудование предприятий по хранению и переработке зерна [Текст] : [Для пищевой промышленности] / А. Я. Соколов. - Изд. 4-е, переработ. и доп. - Москва : Колос, 1975. - 496 с. : ил. ; 26 см. - (Учебники и учеб. пособия для высш. учеб. заведений). - Библиогр.: с. 490-491 (102 назв.). - 10000 экз.. - (в пер.) : 1.71 р. Перед загл. авт.: А. Я. Соколов, заслуж. деят. науки и техники РСФСР д-р техн. наук проф. Рубрики: Хлебопродуктов предприятия--Оборудование--Учебники и пособия ~Экземпляры всего: 2 ТО (1), АБ (1) Свободны: ТО (1), АБ (1) |