И88 Исследование продовольственных товаров [Текст] : [учебное пособие для вузов по спец. 1733 "Товароведение и орг. торговли прод. товарами" / В. И. Базарова, Л. А. Боровикова, А. Л. Дорофеев и др.]. - 2-е изд., перераб. - Москва : Экономика, 1986. - 295 с. : ил. ; 22 см. - 24500 экз.. - (в пер.) : 1 р. Авт. указаны на обороте тит. л. Авт. 1-го изд.: Боровикова Л. А., Гримм А. И., Дорофеев А. Л. и др. Рубрики: Пищевые продукты--Товароведение--Учебники и пособия ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |