К88 Куденцов, Николай Данилович. Товароведение продовольственных товаров [Текст] : [Учебник для технол. отд-ние техникумов обществ. питания] / Н. Д. Куденцов. - Изд. 3-е, переработ. и доп. - Москва : Госторгиздат, 1963. - 343 с. : ил. ; 21 см. - 70000 экз.. - (в пер.) : 0.82 р. Рубрики: Пищевые продукты--Товароведение--Учебники и пособия ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |