С 17 Самсонов, Н. А. Повышение стойкости кислосливочного масла, выработанного с использованием дрожжей [Текст] / Н. А. Самсонов ; Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Центральный научно-исследовательский институт информации и технико - экономических исследований. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1969. - 17 с : ил. ; 21см. - 6000 экз.. - 0.7 р. Рубрики: Кисломолочные продукты--Производство Доп.точки доступа: Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико - экономических исследований ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |