С 56 Совершенствование и применение методов технологического и микробиологического контроля. Том XVII [Текст] : сборник научных трудов / ЛИТОВСКИЙ ФИЛИАЛ ВСЕСОЮЗНОГО НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ИНСТИТУТА МАСЛОДЕЛЬНОЙ И СЫРОДЕЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, Каунасский политехнический институт им.А. Снечкуса ; ред. Е. Щирская. - Вильнюс : Мокслас, 1983. - 161 с : ил. ; 20см. - 1000 экз.. - 1.60 р. Рубрики: Молочнокислые продукты--Производство--Сборники Доп.точки доступа: Щирская, Е. \ред.\; Стабраускене, Ж.; Кимантайте, Д.; ЛИТОВСКИЙ ФИЛИАЛ ВСЕСОЮЗНОГО НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ИНСТИТУТА МАСЛОДЕЛЬНОЙ И СЫРОДЕЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ; Каунасский политехнический институт им.А. Снечкуса ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |