Т 73 Технология переработки продуктов птицеводства [Текст] / Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений ; ред. Н. П. Третьяков. - М. : Колос, 1974. - 240 с : ил. ; 22см. - 12000 экз.. - (в пер.) : 0.83 р. Рубрики: ПТИЦЕВОДСТВО Кл.слова (ненормированные): ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА ПТИЦЫ -- ПРЕДУБОЙНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПТИЦЫ -- ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ -- ПЕРЕРАБОТКА ЯИЦ Доп.точки доступа: Третьяков, Н. П. \ред.\; Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений ~Экземпляры всего: 2 ТО (2) Свободны: ТО (2) |