Ф 50 Физико-химическая механика сыродельного производства. Труды [Текст]. Выпуск XII / Всесоюзный научно-исследовательский институт мяслодельной и сыродельной промышленности ; ред. Т. В. Тихонов. - Москва. : Пищевая промышленность, 1973. - 87 с : ил. ; 21см. - 2000 экз.. - 0.56 р. Рубрики: Сыродельная промышленность Доп.точки доступа: Тихонов, Т.В. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт мяслодельной и сыродельной промышленности ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |