А 86 Арустамов, Э. А. Технологическое проектирование предприятий общественного питания [Текст] / Э. А. Арустамов, А. С. Ванукевич, Т. Худайшукуров ; Центросоюз, Московский кооперативный институт. - Москва : СКИЦ, 1976. - 162 с : ил. ; 20см. - 2000 экз.. - 0.45 р. Рубрики: Общественное питание . Кулинария Доп.точки доступа: Ванукевич, А.С.; Худайшукуров, Т.; Центросоюз; Московский кооперативный институт ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |