П 78 Проведение лабораторно-практических работ по куру "Кулинария" для подготовки в средних профтехучилищах поваров : методические рекомендации / Государственный Комитет СССР по профессионально-техническому образованию ; ред. Л. А. Морсина. - Москва : "Высшая школа", 1980. - 36 с : ил. ; 21см. - 3000 экз.. - 0.10 р. Рубрики: Кулинария Доп.точки доступа: Морсина, Л.А. \ред.\; Государственный Комитет СССР по профессионально-техническому образованию ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |