Р 98 Рябов, Василий Ильич. Электрооборудование в общественном питании и торговле [Текст] : учебник для учащихся мех. отд-ний торговых техникумов / В. И. Рябов. - Изд. 4-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1983. - 191 с : табл., рис. ; 19см. - 40000 экз.. - 0.40 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария--энергетическое хозяйство--учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): электрическое оборудование -- предприятия питания -- электроприводы -- электрические схемы -- расчеты -- электрическое освещение -- электрический обогрев -- электроснабжение -- правила эксплуатации -- учебники -- пускорегулирующие аппараты -- электродвигатели ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |