6П8.9
Р 78


    Ростовский, В. С.
    Теоретические основы технологии производства продуктов общественного питания [Текст] : лекции для студентов технологических факультетов торговых высших учебных заведений / В. С. Ростовский, Л. И. Городник. - Донецк : [б. и.], 1968. - 98 с : ил. ; 19см. - 1000 экз.. - 0.35 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Общественное питание--Кулинария


Доп.точки доступа:
Городник, Л.И.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)