Т 66 Требования к качеству полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий [Текст] / К. М. Беляков [и др.]. - Москва : Экономика, 1969. - 87 с : ил. ; 19см. - 60000 экз.. - 0.22 р. Рубрики: Кулинария Доп.точки доступа: Беляков, К.М.; Быстрова, Н.В.; Морозов, А.Т.; Митюрин, Ф. С.; Сидоров, В.А. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |