Т 38 Технологическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : методические указания и контрольные задания учащихся технологического отделения / Министерство торговли РСФСР, Заочный институт советской торговли ; сост. И. Е. Киселева ; ред. Т. А. Шуваева. - Москва : [б. и.], 1970. - 104 с : ил. ; 19см. - 17400 экз.. - 0.32 р. Рубрики: Общественное питание--Кулинария Доп.точки доступа: Киселева, И.Е. \сост.\; Шуваева, Т.А. \ред.\; Главацкая, В. И.; Родникова, Т. Н.; Министерство торговли РСФСР; Заочный институт советской торговли ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |