Н 65 Никуленкова, Тамара Трофимовна. Проектирование предприятий общественного питания : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 1011 "Технология и организация общественного питания" / Т. Т. Никуленкова, В. М. Маргелов. - Москва : Экономика, 1987. - 175 с. : ил. ; 22 см. - 24000 экз.. - 50.00 р. Рубрики: Строительство--Гражданское строительство--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): гражданское строительство -- нормативы расчета -- объемно-планировочные решения -- предприятия питания -- проектирование -- проекты -- производственные помещения -- размещение -- словарь терминов -- технико-экономическое обоснование -- технологические расчеты -- учебники Доп.точки доступа: Маргелов, Владимир Никитович ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |