С 23 Сборник технологических инструкций по производству молока, сливок и кисломолочных продуктов / Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности ; составитель В. М. Богданов. - Москва : ПИЩЕПРОМИЗДАТ, 1949. - 200 с. : ил. ; 20 см. - 3000 экз.. - (в пер.) : 0.74 р. Рубрики: Молочная промышленность--Сельское хозяйство Доп.точки доступа: Богданов, В. М. \сост.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |