Х 46 Химия и технология крахмала : промышленные вопросы / под редакцией: Р. Л. Уистлера, Э. Ф. Пашаля ; перевод с английского под редакцией Н. Н. Трегубова. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 360 с. : ил. ; 22 см. - Библиография в конце глав. - 2000 экз.. - (в пер.) : 1.86 р. Рубрики: Крахмалопродукты--Органическая химия Доп.точки доступа: Уистлер, Р. Л. \ред.\; Пашаль, Э. Ф. \ред.\; Трегубов, Н. Н. \пер.\ ~Экземпляры всего: 1 КХР (1) Свободны: КХР (1) |