36. 81 Г 90     Грубы, Я     Производства замороженных продуктов [Текст] / Я Грубы. - М : Агропромиздат , 1990. - ISBN 5-10-001356-7 : 1 70 р.ББК 36. 81 Рубрики: Основные процессы и аппараты пищевых производств ~Экземпляры всего: 1 Т О. (1) Свободны: Т О. (1)