Г 67 Горбатова, К. К. Химия и физика белков молока. [Текст] / К. К. Горбатова ; . - М : КолосС, 1993. - 192 с. - ISBN 5-10-001839-9 : 2000 р. Рубрики: Производства молока и молочных продуктов Доп.точки доступа: Соколова, Е. Н. ~Экземпляры всего: 1 Т О (1) Свободны: Т О (1) |