Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/С23 Заглавие : Сборник рецептур блюд (технологических карт) для питания школьников Выходные данные : Киев: Тэхника, 1990 Колич.характеристики :406, [1] с. ; 22 см Коллективы : УССР. Главное упр. общественного питания ISBN (в пер.), Цена 5-335-00531-9: 2р.10к., р. ББК : 36.99 Предметные рубрики: Школьники-- Питание Кулинария-- Рецептура Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1) Доп.точки доступа: УССР. Главное упр. общественного питания