Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.997/Э 90 Автор(ы) : Эткер, Август (1916-2007) Заглавие : Гриль Выходные данные : Москва: Белый город, 2009 Колич.характеристики :95 с.: цв. ил.; 23 см Примечания : Алфавитный указатель: с. 94 ; тематический указатель с.95 ISBN, Цена 978-5-7793-16 47-7 (в пер.): 250, р. ББК : 36.997 Предметные рубрики: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Специальная кулинария -- Рецепты Гриль Экземпляры : всего : ТО(4) Свободны : ТО(4)