Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.95/З-22 Автор(ы) : Залашко, Михаил Валентинович Заглавие : Биотехнология переработки молочной сыворотки. Выходные данные : Б.м., 1990 Колич.характеристики :192с.: ил., табл.; 20,5см. Примечания : Библиогр.: 188-191с. ISBN, Цена 5-10-000931-4: 0.70 р. ББК : 36.95 Предметные рубрики: Молочная сыворотка-- Переработка Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1)