Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П2.28/И 75 Автор(ы) : Ионов А.Г., Мекеницкий С.Я. Заглавие : Автоматизированные роторные морозильные агрегаты для замораживания пищевых продуктов : производственно-практическое издание . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва.: Пищевая промышленность, 1981 Колич.характеристики :176 с: диагр, рис., табл.; 22.5см Примечания : Библиогр.: с.173-174 Цена : 0.60, р. Предметные рубрики: Холодильная промышленность, предприятия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология--потери--масса--адгезия--устройство--работа--агрегаты--урма--мар--монтаж--эксплуатация--оттаивание--пищевая--промышленность--надежность--эффективность Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1) Доп.точки доступа: Мекеницкий, С.Я.