Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П7.5/Х 21 Автор(ы) : Харламова, Ольга Александровна, Кафка Б. В., Заглавие : Натуральные пищевые красители / Ольга Александровна Харламова, Б. В. Кафка Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1979 Колич.характеристики :191 с.: ил.; 20 см Серия: Качество, ассортимент Примечания : Библиогр. : с. 180-186 Цена : 0.50, р. Предметные рубрики: Химическое производство-- Пищевые красители, натуральные Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые красители Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1) Доп.точки доступа: Кафка, Б. В.