Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.3/Л 84 Автор(ы) : Лунин, Олег Григорьевич, Драгилев А.И., Черноиванник А.Я. Заглавие : Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности : [учебник для техникумов пищ. промышленности] Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984 Колич.характеристики :383 с.: ил.; 22см Цена : 0.95, р. Предметные рубрики: Кондитерское производство Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1) Доп.точки доступа: Драгилев, А.И.; Черноиванник, А.Я.