Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.3/К66 Автор(ы) : Кормаков, Сергей Иванович Заглавие : Справочник для рабочих конфетного и ирисного производства : справочное издание Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1978 Колич.характеристики :178 с.: ил.; 20 см Примечания : Список лит.: с. 171. - Предм. указ.: с. 172-174 Цена : 0.40, р. Предметные рубрики: Конфетное производство-- Справочники Ирис (пищ.)-- Производство-- Справочники Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1)