Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.3/К66 Автор(ы) : Кормаков, Сергей Иванович Заглавие : Справочник для рабочих шоколадного производства : справочное издание Выходные данные : Москва.: Пищевая промышленность, 1974 Колич.характеристики :151 с.: ил.; 21 см Примечания : Список лит.: с. 147. - Предм. указ.: с. 148-149 Цена : 0.36, р. ББК : 6П8.334 Предметные рубрики: Шоколад-- Производство-- Справочники Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1)