Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.85/З-17 Автор(ы) : Зайчик, Цалерий Рувимович Заглавие : Оборудование предприятий винодельческой промышленности : [учебник для техникумов пищевой промышленности] . -2-е издание, переработанное и дополненное Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1977 Колич.характеристики :400 с.: ил.; 22 см Примечания : Библиография: с. 397 (21 название) Цена : 1.10, р. Предметные рубрики: Винодельческие заводы-- Оборудование Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1)