Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8/К 89 Автор(ы) : Кузнецов Д.И., Гришина Н.Л. Заглавие : Унифицированная система методов выделения и количественного определения липидов пищевых продуктов Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1977 Колич.характеристики :72 с.: ил.; 21 см Примечания : Библиогр.: с. 66-69 Цена : 0.25, р. Предметные рубрики: Пищевая промышленность Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1) Доп.точки доступа: Гришина, Н.Л.