Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.1/Т 60 Автор(ы) : Торжинская Л. Р., Яковенко, Валентин Арсентьевич Заглавие : Технологический контроль хлебопродуктов . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1986 Колич.характеристики :399 с.: ил.; 21 см Серия: Учебники и учебные пособия для вузов Примечания : Библиогр.: с. 395. - Предм. указ.: с. 396-397 Цена : 1.10, р. Предметные рубрики: Зерно-- Переработка Комбикорма-- Производство-- Технохимический контроль Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1) Доп.точки доступа: Яковенко, Валентин Арсентьевич