Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.7/Н62 Автор(ы) : Никитин Б. П. Заглавие : Хранение рыбы и рыбных продуктов Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1978 Колич.характеристики :176 с: ил.; 20см Серия: Качество, ассортимент Цена : 0.45, р. Предметные рубрики: Рыбная промышленность Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1)