Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П9.8/Б91 Автор(ы) : Буркин, Аркадий Константинович Заглавие : Овощи, плоды, вина и соки : [учебное пособие для проф. -техн. учебное заведений] Выходные данные : Москва: Экономика, 1973 Колич.характеристики :214 с.: ил.; 20 см Примечания : На обл. авт. не указан. Цена : 0.20, р. Предметные рубрики: Плодоовощное дело-- Учебники и пособия. Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1)