Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П9.8/Г 12 Автор(ы) : Габриэльянц, Михаил Агаронович, Козлов, Анатолий Петрович Заглавие : Товароведение мясных и рыбных товаров : [учебник для товароведческих факультетов торговых вузов] Выходные данные : Москва: Экономика, 1981 Колич.характеристики :408 с.: ил., табл.; 22 см Примечания : Алфавитный указатель: с. 401-405 Цена : 1.30, р. Предметные рубрики: Экономика-- Экономика торговли Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): учебники по товароведению Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1) Доп.точки доступа: Козлов, Анатолий Петрович