Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.9/О-11 Автор(ы) : Каневский, Евгений Маркович Заглавие : О продуктах и культуре потребления . -2-е изд., испр. и доп. Выходные данные : Москва: Экономика, 1988 Колич.характеристики :223 с.: ил.; 20 см. Цена : 1.10 р. Предметные рубрики: Кулинария-- Общественное питание Экземпляры :АБ(1) Свободны : АБ(1)