Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П9.8/Т 50 Автор(ы) : Мясникова А. В., Трисвятский, Лев Алексеевич, Ралль Ю. С., Шатилов, Иван Семенович Заглавие : Товароведение зерна и продуктов его переработки . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Колос, 1971 Колич.характеристики :400 с.: ил; 22 см Серия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов Примечания : Библиогр.: с. 392. - На пер. загл. сер.: Учебники для техникумов Цена : 1.01, 1.01, р. Предметные рубрики: ТОВАРОВЕДЕНИЕ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химия зерна--мука и крупа--бобовые культуры--масличные культуры--комбикорма Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1) Доп.точки доступа: Мясникова, А. В.; Трисвятский, Лев Алексеевич; Ралль, Ю. С.; Шатилов, Иван Семенович