Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П9.8/Х 90 Автор(ы) : Ванькевич, Вера Павловна, Малютина, Людмила Михайловна, Резго, Георгий Яковлевич, Ахметзянова Ф. Г., Василевская А. И., Василишина М. С., Николаева, Мария Андреевна Заглавие : Хранение продовольственных товаров : производственно-практическое издание Выходные данные : Москва: Экономика, 1983 Колич.характеристики :215 с.: ил.; 20 см Примечания : Авт. указаны на обороте тит. л. Цена : 0.60, 0.60, р. Предметные рубрики: Товароведение-- продовольственные товары-- хранение Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество товаров--организация хранения--условия хранения--сроки хранения--складские помещения--режимы хранения--требования--пищевые продукты--изменения продуктов Экземпляры : всего : ТО(2) Свободны : ТО(2) Доп.точки доступа: Ванькевич, Вера Павловна; Малютина, Людмила Михайловна; Резго, Георгий Яковлевич; Ахметзянова, Ф. Г.; Василевская, А. И.; Василишина, М. С.; Николаева, Мария Андреевна