Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.7/С 18 Автор(ы) : Билетова Н. В., Корнелаева, Раиса Петровна, Кострикина Л. Г. Заглавие : Санитарная микробиология : учебник для вузов Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1980 Колич.характеристики :352 с: ил.; 20см Примечания : Библиогр.: с. 347. - Предм. указ.: с. 348-349. - Авт. указ.: с. 6 Цена : 0.95, р. Предметные рубрики: Пищевые производства-- теоретические основы-- учебники и пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): санитарная микробиология--микроорганизмы--микробиологический контроль--контроль производства--санитарно-гигиенические требования--методы исследований--качество продуктов--мясные продукты--молочные продукты--яйца--микрофлора воды--внешняя среда--микрофлора почвы--микрофлора воздуха--учебники Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1) Доп.точки доступа: Билетова, Н. В.; Корнелаева, Раиса Петровна; Кострикина, Л. Г.; Любашенко, С. Я. \ред.\