Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.7/С 56 Заглавие : Труды. Современные достижения в микробиологии и биохимии сыроделия . Выпуск ХХХ Выходные данные : Ярославль: Ростовская типография им. М.И. Калинина Ярославского управления издательств, полиграфии и книжной торговли, 1979 Колич.характеристики :98 с: ил.; 20см Коллективы : Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований Цена : 0.35, р. Предметные рубрики: Сыродельная промышленность Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1) Доп.точки доступа: Шилер, Г.Г. \ред.\; Министерство мясной и молочной промышленности СССРВсесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований