Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.7/Щ 61 Автор(ы) : Щербаков, Владимир Григорьевич, Иваницкий, Станислав Борисович, Лобанов, Владимир Григорьевич Заглавие : Лабораторный практикум по биохимии и товароведению масличного сырья : [учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология жиров"] Выходные данные : Москва: АГРОПРОМИЗДАТ, 1986 Колич.характеристики :85 с: ил.; 21 см Примечания : Библиография в конце книги Цена : 0.25, р. Предметные рубрики: Масличные растения-- Семена-- Биохимические исследования Масличные растения-- Семена-- Товароведение Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительное масличное сырье--масличные культуры--масличные плоды и семена--исследование растительного сырья--микроскопическое исследование--биохимическое исследование--строение семян масличных культур--качество растительного масличного сырья Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1) Доп.точки доступа: Иваницкий, Станислав Борисович; Лобанов, Владимир Григорьевич