Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.9/С 64 Автор(ы) : Сопталев, Алексей Филиппович Заглавие : Комбинат питания объединения ЗИЛ : [брошюра] Выходные данные : Москва: Экономика, 1979 Колич.характеристики :43 с: ил.; 19см Серия: Передовые предприятия торговли и общественного питания Цена : 0.10, р. Предметные рубрики: Индустрия гостеприимства-- индустрия питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--предприятия питания--комбинаты питания--качество обслуживания--заводские столовые--столовые--эффективность Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1)