Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.9/Ш 18 Автор(ы) : Шалимов, Сергей Андреевич Заглавие : Технологическое проектирование предприятий общественного питания Выходные данные : Киев: Техника, 1978 Колич.характеристики :127 с: ил.; 22 см Примечания : Библиография: с. 127 Цена : 0.65, р. Предметные рубрики: Общественное питание Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--предприятия общественного питания Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1)